{"id":21366,"date":"2021-09-16T11:58:54","date_gmt":"2021-09-16T10:58:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/enoteca-reale-di-tatoi-in-grecia-ritrovate-4000-bottiglie-rare\/"},"modified":"2025-03-26T17:18:34","modified_gmt":"2025-03-26T16:18:34","slug":"enoteca-reale-di-tatoi-in-grecia-ritrovate-4000-bottiglie-rare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/enoteca-reale-di-tatoi-in-grecia-ritrovate-4000-bottiglie-rare\/","title":{"rendered":"Enoteca reale di Tatoi in Grecia: ritrovate 4000 bottiglie rare"},"content":{"rendered":"

Un restauro attuato per donare nuovo lustro ad un palazzo storico e che ha invece permesso di scoprire un vero e proprio tesoro:<\/strong> \u00e8 quanto accaduto con i lavori che hanno interessato il palazzo Tatoi della famiglia reale greca<\/strong> e che hanno consentito di portare alla luce una cantina reale piena di rare bottiglie<\/strong>. \"\"<\/p>\n

La notizia \u00e8 stata diffusa da un portavoce del Ministero della Cultura<\/strong>, che ha sottolineato come i vini ritrovati abbiano un valore a dir poco inestimabile. Molte bottiglie riportano l\u2019etichetta originale e sono considerati rilevanti dal punto di vista storico: gli archeologici ha trovato pi\u00f9 di 4.000 bottiglie di vino ed oltre 235 casse contenenti distillati di vario tipo<\/strong>. Ci sono inoltre altre 300 casse non ancora aperte<\/strong> e che quindi, potenzialmente, potrebbero contenere altre bottiglie preziose che renderebbe ancor pi\u00f9 rilevante la scoperta. Tra i rari vini trovati nella collezione ci sono bottiglie di Ch\u00e2teau Margaux, Ch\u00e2teau de Vincennes e Ch\u00e2teau Rothschild,<\/strong> un\u2019edizione speciale del whisky Chivas<\/strong> in una bottiglia di ceramica, prodotta per celebrare l\u2019incoronazione della regina Elisabetta II in Gran Bretagna<\/strong>, e una collezione di bottiglie che portano l\u2019etichetta della tenuta.<\/p>\n

Il contenuto di buona parte delle bottiglie rinvenute e in corso di catalogazione \u00e8 stato ritenuto ancora idoneo al consumo, pur essendo stato conservato in condizioni pessime. Il Ministero della Cultura ha richiesto ulteriore assistenza per il restauro della cantina del Tatoi Palace, poich\u00e9 sono necessarie conoscenze specialistiche per prendersi cura nel modo corretto dei vini e dei distillati ritrovati.\u00a0<\/strong>L\u2019azienda Achaia Claus ha scelto di lavorare pro bono per la seconda parte dell\u2019opera di restauro, fungendo da consulente speciale per la cantina. Achaia Claus ha firmato un protocollo di collaborazione con il Ministero della Cultura e il capo dell\u2019archivio storico dell\u2019azienda, Periklis Baltas, \u00e8 alla guida del lavoro che sta svolgendo con il ministero. \"\"<\/p>\n

La cantina gode dello status di prima azienda vinicola della Grecia, essendo stata fondata nel 1861<\/strong>, e da allora ha operato ininterrottamente. Oltre ad essere un\u2019impresa moderna, gestisce anche un museo dell\u2019enologia e dispone di personale specializzato che si \u00e8 impegnato a valutare le bottiglie trovate nella tenuta Tatoi e a raggrupparle in base al loro valore e allo stato di conservazione. Il ministro della Cultura, Lina Mendoni, <\/strong>ha dichiarato: \u201cLa collezione di vini e distillati Tatoi, oltre al suo significativo valore collezionistico, \u00e8 anche di grande interesse scientifico e di ricerca. Il lavoro di restauro per mostrare l\u2019ex tenuta reale \u00e8 complesso e richiede una conoscenza specialistica di varie aree. Per la valutazione della collezione dei vini stiamo lavorando con scienziati specializzati che hanno know-how, sia a livello enologico che per quel che concerne la validazione storica\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u201cIl nostro obiettivo, al termine dei lavori di restauro e di trasformazione dell\u2019edificio del palazzo in sede museale, \u00e8 di trovare spazio nelle cantine del palazzo per esporre la parte della collezione che verr\u00e0 ritenuta idonea<\/strong>. Sar\u00e0 aperta al pubblico la collezione della cantina Tatoi, di eccezionale valore culturale ed enologico\u201d.<\/em><\/p>\n

Da Reporter Gourmet<\/strong><\/a><\/p>\n\n\t\t