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Il vino spaziale va all\u2019asta<\/strong><\/p>\nUn milione di dollari<\/strong>. Tanto dovr\u00e0 sborsare chi vorr\u00e0 aggiudicarsi la bottiglia di Petrus 2000<\/strong> battuta all\u2019asta da Christie\u2019s<\/strong> per un\u2019occasione pi\u00f9 unica che rara. Il valore esorbitante del vino ottenuto da uve Merlot nella regione di Bordeaux \u2013 prodotto dalla celebre cantina Chateau Petrus<\/strong>, nella vocata regione vitivinicola francese \u2013 infatti, dipende da una contingenza decisamente straordinaria: la bottiglia in questione, infatti, rientra da un viaggio di oltre 400 giorni nello spazio, oggetto di una missione avviata nel novembre 2019, quando la Space Cargo Unlimited<\/strong> ha spedito in orbita 11 bottiglie nell\u2019ambito di uno studio di ricerca sull\u2019alimentazione e l\u2019agricoltura finanziato da privati. Destinazione: la Stazione Spaziale Internazionale (ISS). Il vino \u201cspaziale\u201d, dunque, pu\u00f2 vantare un periodo di invecchiamento trascorso in orbita intorno alla Terra per oltre un anno, anche se questa particolarit\u00e0, a detta di molti sommelier, non giustificherebbe la spesa esorbitante necessaria per acquistarlo. Ma certo la case d\u2019aste inglese punta sul fascino dell\u2019operazione, con l\u2019obiettivo di ingolosire i collezionisti pi\u00f9 indomiti, cui Christie\u2019s proporr\u00e0 trattative private fiduciosa di raggiungere il prezzo stimato attorno al milione di dollari. Se la cifra \u2013 equivalente di 830mila euro \u2013 dovesse essere raggiunta, si tratterebbe della bottiglia di vino pi\u00f9 costosa mai venduta al mondo.<\/p>\n Come cambia il vino in orbita?<\/strong><\/p>\n Qualcuno, peraltro, ha gi\u00e0 avuto il privilegio di assaggiare parte del vino del lotto rientrato dalla sua missione spaziale: agli scienziati che hanno condotto le analisi del caso presso l\u2019Istituto del vino dell\u2019universit\u00e0 di Bordeaux, infatti, si sono affiancati alcuni sommelier, chiamati a confrontare il gusto vino spaziale con quello di bottiglie invecchiate in modo convenzionale, restando \u201ccon i piedi per terra\u201d. Tra loro, Jane Anson<\/strong>, giornalista e autrice di Inside Bordeaux, ha condiviso le su prime impressioni con la BBC, evidenziando innanzitutto un gusto decisamente diverso: \u201cDifficile stabilire se fosse meglio o peggio. Ma gli aromi erano pi\u00f9 floreali e pi\u00f9 fumosi<\/em>\u201d. La cosa, per\u00f2, come ha sottolineato l\u2019esperta, sarebbe probabilmente dovuta al processo di invecchiamento del Petrus, e dunque sarebbe accaduta a prescindere dal viaggio nello spazio. Quel che \u00e8 certo, sostengono gli scienziati dell\u2019universit\u00e0 di Bordeaux dati alla mano, \u00e8 che il vino contenuto all\u2019interno delle bottiglie, nonostante l\u2019escursione extraterrestre, \u00e8 rimasto \u201cdi grande qualit\u00e0<\/em>\u201d. La missione Wise<\/strong><\/p>\n La bottiglia sar\u00e0 venduta all\u2019interno di una confezione in legno unica nel suo genere, proprio come il vino spaziale, costata 900 ore di lavoro alle maestranze degli Ateliers Victor<\/strong> di Parigi, che hanno lavorato sul tema ispirandosi a Jules Verne e Star Trek. Il pacchetto all\u2019asta include anche un un decanter, dei bicchieri e un cavatappi ricavato da un frammento di meteorite, oltre a una bottiglie di Petrus \u201cterrestre\u201d, per concedere all\u2019acquirente di confrontare gli assaggi, se mai decidesse di stappare la bottiglia spaziale, anzich\u00e9 \u2013 cosa pi\u00f9 che probabile \u2013 decidere di custodirla gelosamente come pezzo forte della propria collezione. Il ricavato dell\u2019asta sar\u00e0 destinato a finanziare le future\u00a0spedizioni nello spazio della Missione Wise<\/strong>, \u201csei esperimenti per aiutare a inventare l\u2019agricoltura e il cibo di cui abbiamo bisogno per il domani sulla Terra<\/em>\u201d, ha spiegato Nicolas Gaume<\/strong>, ceo di Space Cargo Unlimited.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.pressroom.cloud\/wp-content\/uploads\/petrus-scatola-300x169.jpg\")
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