{"id":7410,"date":"2021-11-21T13:34:18","date_gmt":"2021-11-21T12:34:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/?p=7410"},"modified":"2025-03-26T17:18:10","modified_gmt":"2025-03-26T16:18:10","slug":"natale-2021-regali-solidali-e-golosi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/natale-2021-regali-solidali-e-golosi\/","title":{"rendered":"Natale 2021. Regali solidali (e golosi)"},"content":{"rendered":"

I panettoni di Fondazione Sant\u2019Orsola
\nLa Fondazione Policlinico Sant\u2019Orsola<\/a><\/strong>\u00a0\u00e8 una Onlus nata nel 2019 con l\u2019obiettivo di sostenere la cura e l\u2019accoglienza garantiti dal Policlinico Sant\u2019Orsola di Bologna attraverso progetti benefici. In occasione del Natale ha incaricato il pastry chef\u00a0Marco Urbano<\/b>\u00a0di realizzare due panettoni, uno classico e uno pere e cioccolato.\u00a0\u201cOgni panettone acquistato o donato permetter\u00e0 di scrivere una nuova storia per essere a fianco di chi viene curato qui al Policlinico di Bologna\u201d<\/i>, spiega\u00a0Giacomo Faldella<\/b>, presidente della Fondazione. Tutte le donazioni ricevute per i panettoni saranno infatti utilizzate per sostenere i progetti della fondazione, da \u201cLo spazio che cura\u201d al \u201cSant\u2019Orsola come a casa\u201d; da \u201cL\u2019Isola che non c\u2019\u00e8\u201d a \u201cUna casa prima e dopo l\u2019ospedale\u201d. Belli pure i tre packaging con le illustrazioni di\u00a0Francesca Ballarini<\/b> che raccontano tre storie bellissime di donazioni andate a buon fine.<\/p>\n

\"Foto<\/p>\n

Le tre storie nei packaging
\n<\/strong>C\u2019\u00e8 quella di Gino, il gatto di San Giovanni in Persiceto, che aveva una casa, ma passava tutto il tempo in giro per le strade, entrava nei negozi, si addormentava in vetrina, partecipava al consiglio comunale. Quando \u00e8 venuto a mancare, il paese ha eretto una statua di Gino e gli ha dedicato un libro: il ricavato di queste e altre iniziative in suo nome \u00e8 andato al progetto della Fondazione \u201cGuarda come cresco\u201d, che offre la logopedia ai bimbi con la sindrome di Down da 0 a 6 anni, garantendo loro un aiuto indispensabile per riuscire a parlare e integrarsi a scuola. C\u2019\u00e8 la storia di una busta, arrivata per posta in Fondazione con il destinatario scritto a penna, senza mittente. Dentro c\u2019era un cartoncino verde, tagliato a mano, e nell\u2019angolo in alto a sinistra una sola parola: \u201cgrazie\u201d. E una donazione di 1000 euro, tutti in banconote da 50 e da 20. Infine c\u2019\u00e8 la storia di tre palazzi di periferia dove ci abita anche la signora Franca, che durante il lockdown ha scritto una lettera per ogni condomino, infilandola personalmente in tutte le buchette (100 buchette!). Tutti, grazie al contenuto di quella lettera, si sono messi insieme per sostenere gli ospedali e la signora Franca, infine, ha portato in Fondazione 1.500 euro per il progetto \u201cPi\u00f9 forti insieme\u201d, campagna a sostegno del personale sanitario di tutti gli ospedali di Bologna.<\/p>\n

I panettoni si possono ordinare online<\/strong><\/a> e ritirare a Bologna (presso la sede della Fondazione o al Mercato delle Erbe) o chiedere la consegna a domicilio.<\/i><\/p>\n

I panettoni di Alessandro Negrini e Fabio Pisani per la ricerca sulla fibrosi cistica
\n<\/strong>La fibrosi cistica \u00e8 la malattia genetica grave pi\u00f9 diffusa nel nostro paese ma ancora troppo poco conosciuta. In Italia sono 2 milioni i portatori sani, 1 persona su 30, quasi sempre senza saperlo. Ogni settimana nascono 4 bambini con fibrosi cistica, la cui aspettativa media di vita supera di poco i 40 anni. Delle circa 2000 mutazioni del gene CFTR che causano la fibrosi cistica, il 30% \u00e8 ancora orfano di cura:\u00a0\u201cCon il piano strategico triennale \u2018Una Cura per tutti\u00a0<\/i>\u2013 dichiara il presidente della Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica\u00a0Matteo Marzotto<\/b>\u00a0\u2013\u00a0puntiamo a individuare soluzioni terapeutiche efficaci per tutte le persone con fibrosi cistica, con un\u2019attenzione mirata a chi ancora la cura non ce l\u2019ha. Un traguardo ambizioso che cerca nuovi compagni di viaggio, sensibili alla nostra causa\u201d.<\/i>\u00a0Uno dei compagni di viaggio \u00e8 il Gruppo Aimo e Nadia che destiner\u00e0 parte del ricavato dei panettoni e pandori gourmet creati da Alessandro Negrini e Fabio Pisani alla fondazione di cui Alessandro \u00e8 anche ambassador.<\/p>\n

Alessandro Negrini, chef de Il Luogo di Aimo e Nadi e ambassador della Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica
\n<\/strong>Nasce da una storia personale e dalla stima e amicizia per Matteo Marzotto, attuale presidente della Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica, il desiderio dello chef de Il Luogo di Aimo e Nadi\u00a0Alessandro Negrini\u00a0<\/b>di sostenere la ricerca sulla fibrosi cistica coinvolgendo anche il Gruppo Aimo e Nadia. Lui \u00e8 sanissimo ma \u00e8 figlio di due portatori di una copia mutata del gene CFTR che causa la fibrosi cistica. Cosa significa? Per capirci, a ogni gravidanza una coppia di portatori sani ha una probabilit\u00e0 su 4 di generare un figlio malato. Ed \u00e8 ci\u00f2 che \u00e8 successo ai fratelli dello chef, nati con la fibrosi cistica ed entrambi scomparsi a causa della malattia. Alessandro non \u00e8 riuscito a conoscere il fratello Marco, mentre con Giandomenico, mancato nel 2004, ha condiviso un rapporto davvero speciale.\u00a0\u201cSono stato fortunato ad averlo vicino. Il fatto che avesse la fibrosi cistica ci ha dato l\u2019opportunit\u00e0 di passare tantissimo tempo insieme, nonostante avessimo otto anni di differenza. \u2013\u00a0<\/i>racconta Alessandro \u2013\u00a0Le terapie lo costringevano a casa moltissime ore. Da lui ho imparato tutto. Un giorno mi disse che saremmo partiti per un\u2019avventura: dalla Valtellina a Vienna, in bici, valicando il Passo del Bernina. Io avevo 12 anni, lui ne aveva 20 e la fibrosi cistica. Ma ci riuscimmo, ritagliandoci dei ricordi meravigliosi che ancora oggi custodisco\u201d.<\/i><\/p>\n

I panettoni e i pandori sono acquistabili presso VOCE a Milano o sul sito<\/strong><\/a>,\u00a0 il 29 novembre organizzano da Voce anche la Charity Dinner \u201cRespiri. Verso una Cura per tutti\u201d con un\u2019offerta minima di 500 euro a ospite<\/i><\/p>\n

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\"Frolla<\/p>\n

Il 26 novembre scatta il Black Mayday di Frolla, il microbiscottificio di Osimo
\n<\/strong>\u201cNel giorno in cui tutti acquistano, noi abbiamo deciso di donare! Il Black Mayday \u00e8 un segnale di aiuto lanciato nel mezzo di un oceano di offerte e numeri in cui spesso ci sentiamo naufraghi.\u00a0<\/i>Per farvi sentire meno soli in questo mare magnum vogliamo lanciare un \u201cmayday\u201d nell\u2019etere con la speranza che qualcun altro come noi lo raccolga. \u00c8 il primo segnale, ma sicuramente non sar\u00e0 l\u2019ultimo. Can an artisan make a difference? Per noi sicuramente s\u00ec, per questo venerd\u00ec 26 novembre abbiamo deciso di organizzare un\u2019asta online per sostenere la raccolta fondi promossa da Siena Awards\u201d.<\/i>\u00a0Lo scrivono sui loro social i ragazzi di\u00a0Frolla, il microbiscottificio di Osimo di cui via abbiamo gi\u00e0 parlato qui<\/a>.<\/strong> In pratica se siete degli artigiani potete mettere all\u2019asta quello che realizzate e se siete dei semplici utenti seguite Frolla nei suoi social per scoprire come partecipare all\u2019asta. I proventi vanno interamente al piccolo Mustafa e al suo pap\u00e0 (sono i protagonisti dello scatto \u201cHardship of Life\u201d che ha fatto il giro del mondo) per farli arrivare in Italia e per essere curati al Centro Protesi Vigorso di Budrio, in provincia di Bologna.<\/p>\n

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Da Gambero Rosso<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I panettoni di Fondazione Sant\u2019Orsola La Fondazione Policlinico Sant\u2019Orsola\u00a0\u00e8 una Onlus nata nel 2019 con l\u2019obiettivo di sostenere la cura e l\u2019accoglienza garantiti dal Policlinico Sant\u2019Orsola di Bologna attraverso progetti benefici. In occasione del Natale ha incaricato il pastry chef\u00a0Marco Urbano\u00a0di realizzare due panettoni, uno…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7411,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[1436,1489],"class_list":["post-7410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sapori-e-passioni","tag-food","tag-natale-2021"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7410"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7410\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22507,"href":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7410\/revisions\/22507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressroom.cloud\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}